EELNÕU
| TARTU LINNAVALITSUS |
| KORRALDUS |
|
Tartu
|
13. oktoober 2008. a. nr LV-K-1219 |
| Osalemine projektis "Eeltaotluse projekt piimaklastri moodustamiseks" |
Võttes aluseks kohaliku omavalitsuse korralduse seaduse § 30 lg 1 p 2 ja Tartu Linnavolikogu 20.aprilli 2006. a määruse nr 20 „Välisprojektides osalemise kord“ § 1 lg 2 p 2, § 3 lg 1, § 4 lg 1 ja arvestades Tartu Linnavalitsuse 16.mai 2006.a määrust nr 16 "Välisprojektides osalemise korra rakendamise kord", Tartu Linnavalitsus
o t s u s t a b:
1. Osaleda partnerina projektis "Eeltaotluse projekt piimaklastri moodustamiseks", mis esitatakse rahastamiseks Ettevõtluse Arendamise Sihtasutuse Klastrite arendamise programmi raames.
2. Projekti kogumaksumuse heakskiitmisel summas 531000 krooni, kaasfinantseerida projekti kuni 40000 krooni ulatuses.
3. Määrata projekti Tartu linna poolseks projekti koordinaatoriks ettevõtluse osakonna juhataja Malle Blumenau, kes omab punktis 1 nimetatud projekti raames Tartu linna nimel allkirjaõigust.
4. Määrata projekti Tartu linna poolseks kontaktisikuks ettevõtluse arengu spetsialist Elari Kivisoo
5. Korraldus jõustub 14. oktoobril 2008. a.
Õiend
Tartu Linnavalitsuse korralduse eelnõu "Osalemine projektis "Eeltaotluse projekt piimaklastri moodustamiseks" " juurde
Projekti nimi ja number
VP-08-0147 - Eeltaotluse projekt piimaklastri moodustamiseks
Lühikokkuvõte
Piimasektor moodustab Eesti põllumajanduse kogutoodangust ligikaudu 30%, osakaal toidutööstuses on ligikaudu 28% ning osakaal toiduainete ekspordis 17%. Eestis toodetakse aastas ligikaudu 650 tuhat tonni piima, mis on 1,5 korda rohkem siseturu tarbimisest. Lisaks on veel umbes 10% ulatuses importi teistest riikidest, seega on Eesti piimasektori jaoks piimatoodete eksport elulise tähtsusega. Alates 1995. a. on Eesti põllumajandussaaduste netoimportija. Positiivne väliskaubandusbilanss on seni säilinud ainult piimasektoris. Põhilise osa eksporditavatest toodetest moodustavad madala lisandväärtusega nn mahutooted, milleks on piimapulbrid ja või. Enne liitumist EL-iga kuulus sinna hulka ka juust, kuid peale EL-i siseturu täielikku avanemist on oluliselt kasvanud suurema lisandväärtusega juustu müük, nagu näiteks viilutatud ja väikepakis otse lõpptarbijale pakutav juust. Mahutoodete müügiedu on mõneti olnud seotud ka Euroopa Liidu ühisest põllumajanduspoliitikast tulenevate piimaturu korraldusmeetmete kasutamisega. Nimelt olid ühise põllumajanduspoliitika raames kasutusel sekkumiskokkuost, eraladustamistoetused ja kasutustoetused lõssipulbrile ja võile, lisaks ekspordisubsiidiumid sh juustule. Tänaseks on EL asunud reformima ühist põllumajanduspoliitikat ja suund on võetud põllumajandusturu liberaliseerimisele. Seega on kogu EL-i ja sealhulgas ka Eesti piimandussektor uues olukorras, kus tuleb ümber orienteeruda kõrgema lisandväärtusega toodete tootmisele ja müügile. Võtmeelementideks selles paindlikus strateegias on toit ja tervis, toidu kvaliteet ja töötlemine, toit ja tarbija.
Käesolevas projektis on partnerite valikul on lähtutud piima tootmise väärtusahelast. Taotleja Piima TAKi kaudu on klastriinitsiatiivi kaasatud kogu piima väärtusahel ja naturaalsete lisandite tootjad. Ühishuvide kaardistamise abil laiendatakse kaasatavate ettevõtete arvu veelgi. Lisaks praegustele partneritele toetavad Tartu Ülikool ja Maaülikool tervisliku piima klastriinitsiatiivi igati ja osalevad täistaotluse elluviimises.
Klastriinitsiatiivi eesmärgid:
1. Hoogustada piimatöötlemisettevõtete innovatsioonialast tegevust ja piimatoodete arenduse ning tehnoloogiasiirde kaudu parandada piimandusettevõtete konkurentsivõimet.
2. Eesti ja ekspordi sihtturgude tarbijatele suunatud teavitustöö tervisliku toitumise kohta, mis suurendaks nõudlust ja parandaks tervist.
Tegevused:
1. Teadus- ja arendustegevuse eesmärgiks piimasektoris on ohutute ja kõrgekvaliteediliste funktsionaalsete ja tervist toetavate piimatoodete arendamine. Tulemuseks on lai valik tervislikke tooteid nii spetsiifilistele tarbijagruppidele kui ka tarbijatele tervikuna.
2. Arendada kõrge lisandväärtuse ja ekspordipotentsiaaliga tooteid, mis oleksid kõrge kvaliteediga, pika säilivusajaga ning mugavad kasutada. Tulemuseks on Eestis toodetava toorpiima ressursi kõrgem väärtustamine.
3. Arendada edasimüüjatele ja tarbijatele suunatud kommunikatsiooni ja koolitust
Eesmärk ja alleesmärgid
Klastriinitsiatiivi üldeesmärgid:
1. Hoogustada piimatöötlemisettevõtete innovatsioonialast tegevust ja piimatoodete arenduse ning tehnoloogiasiirde kaudu parandada piimandusettevõtete konkurentsivõimet.
2. Eesti ja ekspordi sihtturgude tarbijatele suunatud teavitustöö tervisliku toitumise kohta, mis suurendaks nõudlust ja parandaks tervist.
Konkreetsed eesmärgid:
1) Tervislike piimatoodete tootmiseks loomakasvatuse, looma tervise, söötade, aretuse, geneetika, rakubioloogia, mikrobioloogia, molekulaarbioloogia ning meditsiinilise biotehnoloogia alaste uuringute ja biokeemiliste analüüside finantseerimine, arendus- ja uurimistöö;
2) piima biotehnoloogiliste tootmis- ja töötlemistehnoloogiate väljatöötamine, arendus- ja uurimistöö;
3) kaubamärkide väljatöötamine, arendamine ja turustamine;
4) litsentside ja patentide taotlemine, vahendus ja turustamine;
5) konsultatsioonid ja nõustamine, koolitamine (va litsentseeritav tegevus);
6) publikatsioonide koostamine ja turustamine.
Tegevused
1. Teadus- ja arendustegevuse eesmärgiks piimasektoris on ohutute ja kõrgekvaliteediliste funktsionaalsete ja tervist toetavate piimatoodete arendamine. Tulemuseks on lai valik tervislikke tooteid nii spetsiifilistele tarbijagruppidele kui ka tarbijatele tervikuna.
2. Arendada kõrge lisandväärtuse ja ekspordipotentsiaaliga tooteid, mis oleksid kõrge kvaliteediga, pika säilivusajaga ning mugavad kasutada. Tulemuseks on Eestis toodetava toorpiima ressursi kõrgem väärtustamine.
3. Arendada edasimüüjatele ja tarbijatele suunatud kommunikatsiooni ja koolitust
Tulemused
Projekti tulemused ja mõju projektis osalejatele:
1) Projekti käigus plaanib Piima TAK luua MTÜ, mis aitab kaasa tervislike piimatoodete arendamisele ja kasutamise propageerimisele. See suurendab projekti ettevõtluspartnerite loodavat lisandväärtust.
2) Kokkusaamiste käigus kaardistatakse ja spetsifitseeritakse klastri partnerite ühishuvid, mis loob eeldused ühistegevuste planeerimisele
.
3) Nõustatakse klastri strateegia koostamist, mille alusel saavad partnerite ühistegevused sama suuna ja tekitavad omavahelist sünergiat. Partnerite koostöö saab konkreetse vormi, eesmärgi ja tegevuskava.
4) Täpsustatakse põhitaotluse tegevuskava, mis loob eelduse partnerite tervislike piimatoodete alasele pikaajalisele ühistegevusele.
5) Käiakse õppereisil tutvumas Euroopa sarnaste klastritega, mis annab täiendavaid ideid Eesti tervislike piimatoodete alaste ühistegevuste ja rahvusvahelise koostöö arendamiseks ning võimaldab ka projekti kaasatud isikute omavahelist tutvumist. Projekti partnerite isiklik omavaheline suhtlemine loob eeldused ühisprojektide algatamiseks ja täistaotluse elluviimiseks.Täistaotluse elluviimisel tegeldakse ühise tootearenduse ja turunduse korraldamisega ning tervislike piimatoodete propageerimisega nii Eestis kui ka ekspordi sihtturgudel. Klastriinitsiatiivi tulemuseks on kaasatud teaduspartnerite teadmiste rakendamine ettevõtluses, osalevate ettevõtete lisandväärtuse tõus ja tarbijate terviseteadliku käitumise lisandumine, mis vähendab ravikulusid ja pikendab eluiga.
Eelarve
Projekti kogumaksumus 531000 krooni
Tartu linna omaosalus 40000 krooni
Toetus 398250 krooni
Eelarve peamiste kululiikide lõikes
1. Partnerite otsing ja ühishuvide kaardistamine - 239 000 krooni;
2. Klastri strateegia ja tegevuskava väljatöötamine - 212 000 krooni;
3. Projekti juhtimine - 80 000 krooni.
Eelarve katteallikad:
EAS-i toetus 398 250 krooni;
Tervisliku Piima Biotehnoloogiate Arenduskeskus - 92750 krooni;
Tartu linn - 40 000 krooni.
Rahastaja
Ettevõtluse Arendamise Sihtasutus
Klastrite arendamise programm
Partnerid
Projekti juhtpartner ja tema kontaktid:
Tervisliku Piima Biotehnoloogiate Arenduskeskus
Ene Tammsaar
Juhataja
+372 516 4210
ene.tammsaar@emu.ee
Projekti koordinaator: Malle Blumenau
Projekti kontaktisik: Elari Kivisoo
Partnerid:
Tulundusühistu Eesti Tõuloomakasvatajate Ühistu
Starter ST OÜ
AS Maag Piimatööstus
Piimandusühistu E-Piim
MTÜ Eesti Piimaliit
AS Bacula
Projekti seos linn arengudokumentidega
Tartu linna ettevõtluse arengukava 2007-2013
1. Arengusuund. Ettevõtluse uuendus- ja kasvuvõime arendamine
Meede 1.1. Innovatsiooni, uute tehnoloogiate kasutuselevõtu ja tootearenduse toetamine
3. Arengusuund. Ettevõtlust toetava tugisüsteemi ja infrastruktuuri arendamine
Meede 3.1. Tugiteenuste kvaliteedi parandamine
4. Arengusuund. Ettevõtluse rahvusvahelistumise toetamine
Meede 4.2. Rahvusvahelise koostöö arendamine
Tähtajad
Projekti esitamine: 15.10.2008
Projekti elluviimine: 15.11.2008 - 1.10.2009
2 kinnitatud koopia ettevõtluse osakonda hiljemalt 14.10.2008.
Osalemine projektis "Eeltaotluse projekt piimaklastri moodustamiseks"